Passant zieht Augenbraue

Müllcontainertaucher vor der britischen Sandwich-Kette Pret A Manger haben gerade dem Internet gezeigt, was wirklich mit all den Essensresten passiert.

Lebensmittelverschwendung in Restaurants ist nichts Neues. Für jedes Unternehmen wie Detroits PizzaPlex, das seine Speisekarte und seinen Einkauf so verwaltet, dass Abfall minimiert wird, gibt es Hunderte wie McDonald's, Panera Bread und Krispy Kreme, die zum Ladenschluss einwandfreies Essen wegwerfen.

Aber Pret A Manger behauptet, dass es anders ist, indem es alle Reste sinnvoll nutzt. „Wir haben immer versucht, den Abfall in unseren Geschäften zu reduzieren“, heißt es auf der Website von Pret. „Wir bringen überschüssige Lebensmittel in Notunterkünfte und geben sie an die Menschen weiter, die sie am meisten brauchen. Für manche ist es die einzige Mahlzeit des Tages. Wir tun es, weil es das Richtige ist.“

Das ist jedoch nicht das, was TikToker Anna Sacks (@thetrashwalker) herausgefunden hat, als sie den Müll des Restaurants durchstöberte. Sacks veröffentlichte das Video ihres Fundes im Januar öffentlich und es übertraf kürzlich die Marke von 4 Millionen Aufrufen.

„Möchte jemand etwas davon?“ fragt eine Person im Video und öffnet einen riesigen Müllsack voller ungeöffneter, einzeln verpackter Sandwiches und Salatschüsseln.

"Ja!" sagt Sacks. „Mittagessen für morgen!“

Das Duo besucht auch Lululemon, wo sie einen Karton voller wiederverwendbarer Marken-Einkaufstüten finden – dieselben Taschen, die der Laden anbietet, um den Plastikmüll aus Einwegtüten zu reduzieren. „Es ist unklar, warum sie weggeworfen wurden“, sagt Sacks und stellt fest, dass sie unbenutzt und immer noch in Bündeln verpackt sind.

„Es ist eine Ironie, dass wiederverwendbare Einkaufstüten so weggeworfen werden“, sagte ein Kommentator.

Pret zog im Jahr 2018 Kritik auf sich, als ein Undercover-Reporter viele Probleme an einem Ort detailliert beschrieb, darunter „haufenweise Lebensmittel, die in Müllcontainern gelagert werden“. Dies hat möglicherweise zu den oben genannten Anti-Abfall-Initiativen des Unternehmens beigetragen, aber es gibt möglicherweise noch viel zu tun. Lululemon hat mittlerweile auf seiner Website eine ähnliche Seite mit bewundernswerten Nachhaltigkeitszielen, aber diese Ziele stimmen nicht immer mit den Praktiken an einem bestimmten Einzelhandelsstandort überein.

Unternehmen, die verschwenderisch sind und gleichzeitig behaupten, der Gemeinschaft und der Umwelt zu helfen, sind die Definition von Greenwashing. Diese Beispiele von Pret und Lululemon könnten sicherlich Ausnahmen von den üblichen Praktiken der beiden Ketten darstellen, aber sie sind gute Beispiele dafür, wie falsche oder übertriebene Behauptungen Kunden in die Irre führen können, die versuchen, verantwortungsvolle Entscheidungen zu treffen. Am Ende unterstützen sie genau die Arten von Geschäftspraktiken, die sie vermeiden wollen – etwa Unternehmen, die brauchbare Produkte wegwerfen, was die Preise für Verbraucher erhöht, Einzelpersonen den Zugang zu den Artikeln verwehrt und mehr Umweltverschmutzung verursacht, da Hersteller mehr Lagerbestände produzieren müssen, um mithalten zu können.

„Warten Sie, ist es bei Pret A Manger nicht so, dass sie Lebensmittel spenden?!“ fragte ein verärgerter Kommentator. „Ich fühle mich so getäuscht.“

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